La Maison Christian depuis 1962

Un arrêt sur vitrine ! Interpellées par un superbe coffret baptisé : « Carnet de voyage », nous entrons dans ce salon de thé chic, feutré et cosy.  Odeur de cacao, de douceur, de caramel. Un vrai délice tentateur. Nous avons même gouté à l’infusion de cacao ! Christian a su garder les bases d’une pâtisserie traditionnelle transmises par son grand-père. D’expériences en apprentissage, le talent ne demandait qu’à éclore. Il joue sur plusieurs tonalités, goûts, couleurs… Sucré, salé, glacé, épicé, aromatisé, texture sont le terrain de jeu d’une créativité jamais tarie. A voir son « carnet de voyage » qui transporte le dégustateur de pays en pays, de fèves et fèves, de douceur en légère amertume… un voyage gustatif exceptionnel. Un mariage osé qui conjugue tradition et modernité tout en perpétuant un savoir-faire incontesté incontestable. Toutes ces douces folies sont à déguster sur place ou à emporter pour les découvrir tranquillement dans son salon.

Christian
12, rue de l’Outre. & 10 rue Mercière
Strasbourg
+33 388 320 441
www.christian.fr