Page 15 - Carnet de Voyage N°7
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Côté Sud Ouest
 Partez alors sur la Voie Romaine, itinéraire de randonnée en terre pastel. A moins que vous préfériez, en suivant le sentier urbain de Lavaur, déambuler dans le centre ancien en contemplant les vieilles maisons de briques à pans de bois jusqu’à la cathédrale et son emblématique Jacquemart qui martèle les heures et les demi-heures afin de vous rappeler que vous êtes bien dans le temps présent.
Didier Galibert
 En savoir plus :
Bureau d’information touristique à Lavaur, Tour des Rondes,
81500 Lavaur,
Tél.:05 63 58 02 00
Les Rives de l’AGOUT
Guiraude où, les jours de vent d’autan, un souffle de tolérance et de liberté semble s’échapper de son âme charitable pour remonter jusqu’à nous du fond de ce puits où elle fut jetée vivante avant d’être comblé de pierres. Non loin de l’esplanade se trouve la Tour des Rondes, l’un des derniers vestiges des fortifications de la vieille ville.
Des itinéraires pour tous le goûts
La ville de Lavaur propose de nombreuses animations et concerts en toutes saisons. Sur les allées Jean-Jaurès, le marché du samedi est très bien achalandé. A deux pas, il vous suffit de jeter un œil vers l’hôpital, construit au XVIIIe siècle et sa porte monumentale qui trône face à la place publique, pour découvrir à quel point il a été bien restauré. Puis, vous pouvez arpenter la Grand-Rue et admirer l’élégant portail de l’église Saint-François avant d’aller musarder dans les Jardins de l’Evêché, le square Bressole ainsi que sur les rives de l’Agout.Actuellement,des travaux d’aménagement sont en cours sur ses berges afin de permettre aux Vauréens mais aussi aux vacanciers de flâner en toute tranquillité en découvrant sur la rive gauche le château du Travet, situé sur la commune de Labastide-Saint- Georges, pour terminer leur balade jusqu’au domaine de la Guiraude où ils peuvent faire une pause restauration dans ce lieu qui ne manque pas de charme.
Les vieilles maisons de briques
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